Обязательная маркировка продуктов в общепите принципы работы и последние изменения в 2022 году. Quick Resto. Честный знак.
Маркировка молочной продукции: как система «Честный знак» поможет вам выбрать качественные продукты
Система обязательной маркировки товаров «Честный знак» работает в России с 2019 года. К этому времени проблема контрафактного, поддельного или просто некачественного, а то и опасного товара стала очевидной. В качестве решения российский центр развития перспективных технологий предложил новую систему маркировки и отслеживания товара. Сначала пилотный проект протестировали на табачной продукции, а затем распространили и на ряд других категорий товаров: сейчас маркировать нужно в том числе и продукцию из молока...
Маркировка Честный знак
Секрет «Честного знака» на продуктах — это часть системы скрытой маркировки, применяемой на производстве для: 🔍 Целей: - Отслеживание партий
- Контроль качества
- Защита от подделок
- Внутренний код производителя
Это визуальный или кодовый элемент, который может выглядеть как:
определённый шрифт, пиксель, точка, черта
символ, появляющийся только на чётных или нечётных партиях
скрытый элемент, видимый при УФ‑свете или в ИК‑диапазоне 📦 Где используется:
на крышках, упаковке, пломбах, этикетках
на...