1 год назад
Виды кофе и как их готовить: разбираемся в разновидностях любимого напитка
Кофе не просто популярный напиток. Это еще и особая культура его приготовления и потребления. О популярных видах напитка рассказывают авторы книг о кофе Лучиано Маккочи, Летиция Кларк и Алексей Сабадырь. Эспрессо Эспрессо — концентрированный и крепкий кофейный напиток. Сайт рецептов пишет, что для приготовления эспрессо кофе мелкого помола утрамбовывают в портафильтре, который затем фиксируют в эспрессо-машине. Очень высокое давление (обязательное условие, необходимое для приготовления эспрессо) заставляет воду проходить через уплотненную кофейную гущу, заваривая кремовый густой эспрессо...
1 месяц назад
Различные виды кофе по всему миру
Мы все знаем о стандартных видах кофе, таких как американо, капучино, латте и т. д., но знаете ли вы обо всех различных видах кофе по всему миру? Ниже мы представили все различные способы, которыми люди любят готовить и пить кофе по всему миру. Флет уайт — это более смелый латте. Он готовится путем добавления в порцию эспрессо немного вспененного молока и очень тонкого слоя пены. Флет уайт, возможно, не такой уникальный, как все другие виды кофе, но это, безусловно, восхитительная классика! Эспрессо...