Всем привет ! Добрый день, друзья! Сегодня по плану - шаурма. Первым делом подготовим мясо. Мы будем использовать курицу, это проще всего. На две шаурмы достаточно половины грудки. Отделяем все лишнее - жир, прожилки. И режем небольшими полосками, солим и перчим по щепотке. Желательно брать бедра, поскольку филе может оказаться довольно сухим. Но и оно тоже подойдет. В хорошо прогретую сковороду отправляем мясо. По желанию можно вначале добавить 1 ст. ложку растительного масла. Спустя минуту мясо будет легко отделяться от сковороды...

Шаурму делают вкусной несколько составляющих: это замаринованная особым способом и обжаренная курица, вкусные свежие овощи и специальный белый соус с чесноком на основе домашнего майонеза. Шаурма И еще ее нужно обязательно подсушить уже в готовом виде на сухой сковороде...