Обезьяньи мозги - Живую мартышку приносят, вскрывают черепную коробку, вы лакомитесь ее мозгами. С черепа обезьяны, снимается верхняя часть. Мозг едят быстро, пока обезьяна живая. Но от шока животное может умереть, и что бы этого не случилось, его накачивают спиртным. На вкус, говорят, напоминает рисовый пирог...

И ведь эти "деликатесы" не настолько дешевые, чтобы все смогли их себе позволить. Однако тухлую рыбу, виски из мочи людей, обезьяньи мозги и другие невообразимые гадости производят массово... Сюрстрёмминг (Surströmming) считается шведским кулинарным "изобретением". Любопытно, что сюрстрёмминг запрещен к перевозке несколькими авиакомпаниями — несмотря на то, что это всего лишь консервированная селедка.... Селедка непростая. Сюрстрёмминг - это закисшая сельдь, засоленная с добавлением меньшего количества соли, чем необходимо для консервации...