Праздничное меню часто включает в себя такое блюдо, как соленые грибы. Для заготовки используются разные их виды. К одним из самых доступных можно отнести вешенки. Они встречаются в дикой природе, выращиваются на грибных фермах и в домашних условиях. Большой их плюс в том, что они абсолютно безопасны. Готовить их можно разными способами, самый распространенный – это засолка. Подготовка вешенок к засолке Подготовить вешенки к засолке не сложно. Эти грибы не соприкасаются с землей, а это значит, что тщательно мыть их и очищать нет надобности...

Маринованные грибы. Вешенки, очень вкусные и нежные грибы! Рекомендую вам обязательно приготовить такую закуску!😉 Нам понадобится: Как готовить маринованные грибы пошагово: 1. В закипающую воду добавляем перце горошком, лавровый лист и грибы вешенки. 2. Варим грибы 10 минут без крышки. 3. Отваренные грибы откидываем на дуршлаг. После того, как они полностью остынут – мелко нарезаем. 4. Перекладываем грибы в салатник. 5. Добавляем измельченный чеснок. 6. Добавляем порезанный репчатый лук и растительное масло...