Итак, здравствуйте! Меня зовут Анна Савина. Я диетолог и нутрициолог с практикой более 7 лет. За моими плечами — авторская методика коррекции веса, которая уже помогла более 150 000 женщин и мужчин обрести стройность без изнурительных тренировок и голодовок. Сегодня я хочу разобрать ситуацию, которая знакома практически каждому худеющему — пресловутое «плато», когда вес замирает на одной отметке и не двигается неделями. Ситуация: вы начали худеть, первые килограммы уходили легко, а потом процесс остановился...

Если вес честно стоит на месте 3–4 недели подряд, а вы при этом в дефиците калорий — дело чаще не в силе воли, а в том, что тормозит обмен. Сначала исключают самое частое: недооценённые калории и задержку воды (это проверяется дневником еды и весами, а не ощущениями). Если и после этого весы не двигаются, разумно сдать базовые анализы: настоящие метаболические тормоза — инсулинорезистентность, гипотиреоз, дефицит железа, высокий кортизол — видно по крови, и они объясняют «непобедимое» плато лучше, чем «мало стараюсь»...