2413 читали · 2 года назад
ТРАЙФЛ КРУЧЕ ТОРТА: 9 фактов
Трайфл – это английский десерт в стаканчике, который состоит из крема, бисквита и различных начинок. У трайфла нет конкретного рецепта, всё ограничивается только фантазией кондитера, поэтому вариаций вкуса может быть бесчисленное количество! Так почему же это круче? Это современно Кондитерская мода тоже не стоит на месте, и здесь также всё упрощается. Трёхъярусными тортами уже не удивишь, да и они не так удобны, особенно, в транспортировках. А когда дело доходит до того, как его нарезать…Поэтому трайфлы – отличный и современный вид торта, который не нужно резать, сразу готовые порции...
Трайфл
Традиционный английский десерт, в котором бисквит, крем и сироп с ягодами выкладываются послойно. Такое угощение обязательно понравится гостям и порадует своим необычным вкусом! Ингредиенты (на 4 порции): • Куриное яйцо — 3 шт. (180 г) • Соль — 0.2 ч. л. (2 г) • Сахар — 5 ст. л. (125 г) • Пшеничная мука хлебопекарная — 4 ст. л. (100 г) • Какао-порошок — 1 ст. л. (25 г) • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (5 г) • Растительное масло — 2 ст. л. (34 г) • Молоко 2,5% жирности — 3 ст. л. (60 г) Для крема и сиропа: • Сливки 33% жирности — 2 стакан (420 г) • Сгущенное молоко — 4 ст...