Зима приходит с морозом и короткими днями, а вместе с ней на прилавках появляются яркие, сочные цитрусовые. И каждый раз возникает один и тот же вопрос, а что полезнее мандарины или апельсины? Сначала кажется, что разницы нет, оба фрукта сладкие, ароматные и тянутся к рукам сами...

Я Светлана Ищенко, врач со стажем более 40 лет. Сегодня разберём вопрос, который задают постоянно. "Доктор, что лучше для суставов - желатин или коллаген? Бабушка всю жизнь холодец ела - суставы не болели! А сейчас все коллаген в капсулах пьют! Что работает?" Отличный вопрос! Разберём подробно! 💚 🍮 ЧТО ТАКОЕ ЖЕЛАТИН Желатин - это расщеплённый коллаген! Его получают из костей, хрящей, кожи животных (свиней или коров). Берут эти части, долго варят (гидролиз!), коллаген расщепляется на более мелкие...