Хороший вилок капусты можно легко купить в любое время года, но особенно вкусная она конечно сейчас, осенью. Запеканку из капусты приготовить очень легко и просто, но очень вкусно! Для этого возьмите: Капусту порезать тонкой соломкой. Морковь помыть и очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертинками. Разогреть глубокую сковороду и пожарить капусту до полуготовности. Добавить морковь и лук. Жарить еще пару минут. Помидоры нарезать кубиками и добавить к овощам...
Крупные увесистые вилки белокочанной капусты — это гордость дачника. Не все огородники могут похвастать такими великолепными результатами. Иногда время идёт, а капуста не торопится вилковаться. Давайте разберёмся, почему не завязываются кочаны у капусты, и что с этим делать. Прежде всего оговоримся, что у раннеспелых сортов белокочанной капусты и тех, что выращиваются для квашения и зимнего хранения, скорость развития значительно различается. Когда на ранней “Июньской” или “Изящной” уже формируются вилки, поздние “Амагер” или “Зимняя королева” ещё и не думают завязываться...