Основным обменом называется минимальное количество энергии, которое нужно для поддержания нормального функционирования организма в стандартных условиях, т. е. в положении лежа, натощак, в полном покое и при комфортной комнатной температуре. Энергия в таком случае практически не расходуется на внешние действия, и нужна только для поддержания внутренних физических и биохимических процессов, клеточного метаболизма, дыхания, поддержания нормальной температуры тела, кровообращения, работы нервной и эндокринной систем...

А вы знали , что даже когда вы ничего не делаете , организм потребляет калории и причем не маленькие для основного обмена веществ, то есть это то минимальное количество энергии, необходимое человеческому организму для поддержания собственной жизнедеятельности в состоянии покоя (эта энергия тратится на дыхание, кровообращение, пищеварение, поддержание температуры тела) И для того , чтобы при похудении или наоборот при наборе веса мозг хорошо работал и вы себя чувствовали не уставшим , надо знать как минимум это свою величину основного обмена ...