Цель простая: посчитать не всё подряд, а те деньги, которые утекают из-за брака и переделки прямо сейчас. Нужен минимум цифр и одно место, где это видно каждый день. Четыре корзины: В расчёт «сколько теряем» берём первые две корзины и явные издержки третьей, если она раздута. Профилактику показываем рядом как вложение. Соберите 10 цифр за прошлую неделю: Если чего-то нет — берите реалистичную оценку мастера и подтвердите одной выборкой завтра. 1) Внутренний брак Внутренний_брак = Кол-во_брака × (Материал_на_ед...

В Свердловской области ужесточат контроль за качеством продуктов, которые поставляют в больницы, школы и детские сады. Решение было принято на совещании с участием Россельхознадзора и других надзорных ведомств. Поводом стали тревожные результаты проверок. С начала 2025 года специалисты Уральского управления Россельхознадзора провели более 400 рейдов по 850 социальным учреждениям. Выяснилось, что в 65% из них (это 560 учреждений) завозят некачественные или небезопасные продукты. - Нарушения оказались...