Здравствуйте уважаемая Малка! Благодарю Вас за труд, и пусть воздаться Вам многократно за ваше доброе дело!   Вопрос у меня такой — как в глубине души перестать чувствовать обиду на родителей, которые ничего не дали и ничем не помогли в этой жизни? Если в 17 лет выйдя из дома с узелком в руках я верила, что, если буду много стараться, то всего добьюсь сама, то с годами я стала понимать, как важен нормальный финансовый старт в жизни человека. Я родилась в деревне, ни денег, ни имущества, кроме крохотного дома, полученного от тогда еще совхоза, у родителей не было...

Начнем, пожалуй, с кухни, ведь именно здесь ошибка может превратить божественный ужин в настоящую «подошву». Если вы когда-нибудь грызли жесткое мясо, знайте: скорее всего, его неправильно нарезали. Секрет прост, как дважды два. Волокна мышц — это своего рода нити. Если резать их вдоль, вы оставляете эти нити длинными, и прожевать их — та еще задачка для челюстей. А вот если направить нож поперек волокон, вы их укорачиваете. В итоге мясо буквально тает во рту. Так что, обсуждая на кухне тему «вдоль или поперек, в чем разница?», всегда выбирайте второй вариант для нарезки готового блюда. Это сэкономит вам кучу нервов и сохранит зубы в целости...