Плесень. Как избежать заражения и что делать, если плесень проникла в организм? Мы подошли к главному и сегодня завершаем цикл разговоров про плесневые грибки. 📌Как профилактировать заражение? Мы не можем избежать столкновения с плесенью. Она везде. На рынке на подгнивших абрикосах, у соседа в многоэтажке на стене, в метро, в межэтажных перекрытиях и так далее. Даже если мы будем тщательно следить за отсутствием плесени в нашем доме и холодильнике, мы так или иначе будем встречаться с плесенью, которая распространяется по воздуху...

Чем опасна плесень на продуктах, можно ли есть сыр с плесенью и что делать с вареньем, если появилась плесень? Давайте разберемся. Если на продукте появилась плесень в небольшом количестве, многим хочется срезать ее, а остальное использовать в пищу. На чаще всего так делать нельзя ❌, поскольку видимая часть плесени на кусочке хлеба или сыра, — это вершина айсберга. Внутри весь продукт уже испорчен спорами плесени - это такие тоненькие ниточки, которые проникают очень глубоко в еду и не видны нашему глазу...