У нашего котика Сени День рождения . Спи спокойно , мой любимый . В память о Сене.
134,2 тыс смотрели · 4 месяца назад
Приметы и суеверия о хлебных крошках. Почему нельзя оставлять недоеденный хлеб на ночь?
В наше время из живых дрожжей хлеб в общественном питании почти не выпекают. Используют быстродействующие дрожжи. Это новое поколение дрожжей, и они мельче, но зато тесто в 1,5 раза поднимается быстрее. Тесто не успевает хорошо "вызреть". Не будем в этой статье рассуждать о пользе или вреде таких дрожжей...
Инородное тело гортани. Стоит ли проглатывать корку хлеба?
Тему для новой статьи мне подсказал вчерашний случай в клинике. Пришёл мужчина с жалобой на застрявшую в гортани рыбью косточку. Сказал, пытался дома справиться сам: ел/пил, чтобы протолкнуть косточку, но ничего не помогло, и дискомфорт не проходил...