Уже достаточно давно наш пищепром производит крупы, расфасованные в порционные пакетики для варки. Кинул в кипящую воду, подождал, вынул, разрезал пакетик, выложил кашу на тарелку. Что может быть удобнее? Но потребители стали сомневаться: не вреден ли такой способ приготовления? Вместе с кашей в кастрюле "варится" сам полиэтиленовый пакет. Полиэтилен разлагается, выделяет вредные вещества, которые потом переходят в кашу. Поэтому многие объявили кашам в пакетиках однозначный бойкот. Насколько такие опасения оправданы? Давайте разбираться. Начнем с того, что пластиков ("полиэтилен" - это очень условное название) существует много...

Варить сосиски — глупость? Стою у плиты, варю сосиски. Знакомая картина? А задумывались ли вы, зачем мы это делаем? Ведь на упаковке часто пишут «продукт готов к употреблению». Может, мы просто зря тратим время и газ? Оказалось, всё не так просто. Есть один нюанс, который превращает обычную сосиску в кулинарный шедевр. Миф о безопасности Давайте сразу разберемся с главным страхом. Качественные сосиски высшего сорта, сделанные по ГОСТу, действительно проходят термическую обработку на производстве...