Несколько советов: Как варить кофе в турке на газовой плите, электрической и индукционной. Вам понадобится: 150-200 мл чистой воды. 18 граммов свежеобжаренного кофе, (примерно 2 - 2,5 чайных ложки). Плита: электрическая или газовая, если у вас дома индукционная плита, то необходимо будет воспользоваться маленькой хитростью :) Хорошая турка (джезва). И прекрасное настроение! ШАГ ПЕРВЫЙ. Выбор кофе Чтобы понять какой кофе вам понравится, мы советуем пробовать разные сорта кофе и степени обжарки. У...

1. Налейте в турку нужное количество воды и поставьте ее на газовую плиту. 2. Добавьте молотый кофе (около 1-2 чайных ложек на каждые 100 мл воды) и перемешайте его с водой. 3. Поставьте турку на огонь средней или низкой интенсивности, чтобы кофе не перегрелся и не начал кипеть. 4. Когда поверхность кофе начнет покрываться пенкой, убавляйте огонь до минимума и держите турку так ещё пару минут, чтобы напиток пропитался ароматами зерен. 5. Снимите с огня, подождите пару...