Рассмотрим сколько минут варятся яйца всмятку на плите, в мультиварке и микроволновке. Как подготовить яйца к варке всмятку Отварные яйца очень часто трескаются во время приготовления, что портит внешний вид готового блюда. В основном это происходит из-за разницы температур внутри яйца и воды, если продукт достают из холодильника и сразу отправляют на плиту. Именно поэтому рекомендуют сначала согреть яйца, а уже после этого приступать к их приготовлению. Заранее достаньте яйца из холодильника и оставьте нагреваться при комнатной температуре час...

Чтобы раз и навсегда закрыть вопрос о том, сколько все таки нужно варить куриное яйцо, чтобы оно было той или иной консистенции(всмятку или вкрутую), я решил провести эксперимент и сварить пять яиц. Каждое последующее яйцо варилось на минуту дольше предыдущего. Важные критерии моего эксперимента Все яйца я поместил в холодную воду, а потом поставил кастрюлю на огонь. После варки я просто вынул яйца, не охлаждая их холодной водой. И наконец, у меня электрическая плита. Возможно, на газовой плите результат будет немного иным...