Когда я смотрела рецепты, то удивилась, что все считают одуванчики, сотни одуванчиков! Как их посчитать? Это же сколько раз можно сбиться. В моем рецепте этого делать не нужно 😉 Итак, ингредиенты: 250 гр. цветов одуванчика 500 гр. воды 600 гр. сахара 1/2 ч.л. лимонной кислоты Собирать одуванчики нужно днём и брать полностью раскрытые цветы, тогда там будет максимальное количество пыльцы и вкус и польза будет выше. И ещё, одуванчики нужно собирать вдали от городов, дорог и тому подобного скопления загрязнений, потому что мыть их мы не будем...

Пришла весна, на даче зазолотились одуванчики. «Почему бы не попробовать сварить из них варенье?» – подумали мы с бабушкой и тут же решили воплотить свой замысел, разделив обязанности: я собрал и почистил одуванчики, а бабушка сварила из них варенье. И вот что у нас получилось – но обо всем по порядку. Сначала, как я уже говорил, я собрал одуванчики. Одни желтые головки, без стебельков и листьев. Для варенья нам понадобилось 400 цветочков. Сначала я считал их, а под конец сбился, но думаю, плюс-минус пара десятков штук – не проблема...