Здравствуйте, уважаемые гости и читатели канала. В нашей семье варенье варим из того, что обычно по сезону бывает в нашем регионе из фруктов и ягод + покупные фрукты и ягоды. перечислю варианты, которые мы обычно делаем: 1. Яблочное повидло. яблоки моем, очищаем от сердцевины и пропускаем через мясорубку, смешиваем с сахаром 1к1 или сахара чуть больше ложим, доводим на медленном газу постоянно помешивая, после закипания варим 5-7 минут и раскладываем по банкам 2. Варенье из яблок. как можно тоньше нарезаем яблоки почти прозрачными пластинками, выкладываем слоями в кастрюлю, каждый слой посыпаем сахаром и так слой за слоем пока кастрюля не заполнится...

Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Вы, возможно, не слышали о некоторых из этих фруктов, но поверьте, они очень вкусные. Варенье - это древнерусское слово, которое означает "вареное лакомство"." Фрукты в варенье остаются целыми после варки. Это сезонный продукт: делают его в конце лета до середины осени, когда собирают ягоды и фрукты. Самые популярные виды варенья изготавливаются из малины, черной смородины, клубники, вишни, черноплодной рябины, абрикосов, слив и яблок, но некоторые люди также используют кабачки и морковь...