Уважаемый читатель, здравствуй! Статья будет посвящена содержанию понятий «ваниль», «ванилин», «ванильный сахар». Расскажу, куда и как использовать данные продукты, обозначу их сравнительные характеристики. Ваниль (лат. Vanilla – стручок) Многим известно, что ваниль – это стручки (коробочки) тропической лианы. Данная пряность известна человечеству с середины 16 века. Интересно, что раньше, в древности ванильный стручок использовался как денежный эквивалент. Технология производства пряности сложная...

Не секрет, что запах ванили является одним из самых уютных для восприятия человека. Если попросить назвать первую ассоциацию со словом "ваниль", то будет выпечка, пирожное и т.д, что вызывает чувство комфорта, спокойствия и умиротворения. Домашний уют, покой, детство счастье - именно так выглядит ассоциативный ряд. Доказано, что ваниль способствует выработке в организме человека гормона радости, поэтому данная нота очень популярна у маркетологов для ароматизации помещений, ибо человек чувствует себя в безопасности и ведет себя более расслаблено, поэтому охотнее идет на компромисс...