По определению стандарта ГОСТ Р ИСО 22000 валидация (validation) - получение свидетельств того, что мероприятие по управлению (или комбинация мероприятий по управлению) будет способно результативно управлять значимой опасностью, угрожающей безопасности пищевой продукции По определению стандарта ГОСТ Р ИСО 22004 валидация (validation) - это получение свидетельств, которые показывают, что мероприятия по управлению, вошедшие в план ХАССП и программы ППОПМ, пригодны для управления идентифицированными опасностями...

Валидация – это слово, которое можно встретить в различных областях знаний. Проще говоря, валидация – это процедура проверки чего-либо на достоверность и соответствие заданным требованиям. Суть этого процесса заключается в подтверждении того, что продукт, услуга или система соответствуют определенным критериям качества. Валидация помогает осуществлять контроль над качеством продукции и повышать ее надежность. Этот процесс применяется в самых разных сферах – от IT-технологий до медицины и производства...