Если бы вы это знали, уверена, что ели их гораздо чаще… В фисташках содержится много магния, витамина В6 и белка.
Витамины В6 - интересные факты о них и где искать их на наших грядках - обзор с числами
В нескольких предыдущих публикациях мы уже начинали разговор про витамины группы В. Как и все другие витамины группы В, они нужны нам при повышенных физических нагрузках (а у дачников всегда повышенная физическая активность), при работе на холодном воздухе (и это тоже бывает весной и осенью), при работе с ядохимикатами и радиоактивными веществами (слава Богу, что настоящие дачники этим не балуются). Необходим он и при стрессах и нервном перенапряжении (этого у дачников хоть отбавляй - то заморозки, то засуха, то болезни на растения напали)...
Витамин В6, без которого мы не спим, не худеем и стареем. Откуда взять?
50-70% россиян обеспечены витамином В6 недостаточно. Даже не представляете, сколько проблем можно решить, просто повысив уровень его потребления! Зачем нам витамин В6? В любой статье или учебнике вы прочтете, что пиридоксин (второе название В6) "участвует в обмене аминокислот". Непонятно. Да пусть обмениваются, нам что с того? Перевожу на практический язык с абстрактно-биохимического. Можно еще десяток или два пунктов написать, но главное, что скрывается за фразой "участвует в обмене аминокислот", вы уже поняли...