Комочки в тесте для блинов – это распространенная проблема, но есть несколько способов ее решить и получить гладкое и однородное тесто. Вот что можно сделать: 1. Процедить тесто: Это самый простой и быстрый способ избавиться от комочков. Процедите тесто через мелкое сито или марлю, сложенную в несколько слоев. Оставшиеся в сите комочки можно размять ложкой или выбросить. 2. Использовать миксер или блендер: Если комочков много и процеживание занимает слишком много времени, используйте миксер или блендер...

Как сделать тесто на блины без комочков и что делать, если оно уже с комочками. Непромес в виде комочков муки портит не только внешний вид, но и вкус любой выпечки. Причина этого проста - неправильно вмешанная мука. Мы расскажем, как замесить тесто на блины без комочков и что делать, если оно получилось с комочками. Как сделать тесто на блины без комочков Есть одно правило: сначала - мука, потом - жидкость. Не имеет значения, что вы готовите - тесто на блины, оладьи или другие виды -  жидкость (молоко, воду, яйца) нужно отправлять в просеянную муку...