Именно игра определенных специй в совокупе со сливками, придаёт этим тефтелькам насыщенный и неповторимый вкус. Ингредиенты: мясной фарш (лучше использовать микс курица - свинина, либо только курица) 500/ 600 гр для фарша так же потребуется: • Чеснок - 3 дольки • Яйцо куриное 1 шт • Сухари панировочные 2-3 ст л • Соль по вкусу • Перец чёрный по вкусу • Кардамон молотый - 0,5 ч л • Паприка сладкая - 1 ч л (без горки) • Аджика (приправа сухая) - не более 0,5 ч л (острая осторожно) Если нет Аджики, то добавьте Кайенский перец...