Всем привет! Клянусь, если бы кто-то подсчитывал, сколько раз я с гордостью говорила «Да что там, яйца сварить!», на моём счету было бы несколько десятков мимозно-зелёных катастроф и минимум три резиновые трагедии. Вроде бы элементарно — вода, яйцо, огонь. Но почему тогда любое интервью с шеф-поваром начинается с «А варить яйца вы умеете?» Такое ощущение, что есть некий кулинарный Оскар за лучший желток года. Серьёзно, почему? Почему нельзя придумать контейнеры, где желток сам появляется идеально...

На завтрак, один из вариантов представителей белковой составляющей являются куриные яйца. Короче, варим его, яйцо! Что может быть проще, возможно, скажете вы. Безусловно, если нужно сварить вкрутую. Но если хочется, чтоб желток был жидкий и дрожал от страха или нетерпения при виде вас, тут есть небольшие нюансы. Итак, готовим! Берём: 2. Куриное яйцо, предварительно помыть мыльным раствором или содой. 3. Столовая ложка (класть яйцо в кипящую воду) 4. Прихватка или ухват/держатель для миски 5...