33 тыс читали · 1 год назад
Петрушка (Petroselinum crispum): больше, чем просто зелень
Мы традиционно привыкли использовать зелень, как приправу к основным блюдам, отдавая дань её вкусовым качествам. Правильно ли мы поступаем? Нужно признать, что растения, которые порой считаются второстепенными в блюдах, обладают богатым набором активных элементов. Диетологи утверждают, если приём еды начинать с зелени, то можно съедать гораздо меньше калорийной пищи. Дело в том, что она насыщает организм человека благодаря высокому содержанию в ней пищевых волокон и клетчатки. Особенно это относится к зелени темно-зеленого цвета (базилик, шпинат, петрушка)...
258 читали · 6 лет назад
Чем полезна петрушка и какие витамины в ней есть
Такая всем знакомая и такая мистическая КоролевНа-Петрушка. Садитесь поудобнее, други, и слушайте наш сказ! Ставь 👍 лайк животворящий, 🔄делись с друзьями и ✅ подписывайся на наш канал! 🍊 Витаминчиков в Госпоже-Петрушке больше чем в лимонах и апельсинах. Неожиданно, правда?! 📜 Историческая справка: во времена Язычества, в Европе петрушку считали растением, связанным с миром мертвых и способным успокоить беспокойные души, причем не только людей, но и животных. С этой целью, чтобы успокоить духов забитых животных, петрушку использовали в качестве приправы к их мясу...