Всем привет! Главная "труженица" нашего организма - печень. Она всегда занята работой, при этом не всегда дает знать, что ей тяжело. В этой статье поговорим о витаминах и их продуктах-источниках, который нужны печени для нормальной работы. Основные задачи печени: Клетки железы вырабатывают желчь, которая нужна для переваривания жиров (активирует липазу, способствует эмульгированию жиров и усиливает выработку поджелудочного сока). Желчь образуется постоянно и накапливается в желчном пузыре, а в кишечник она уже поступает после приема пищи...

Печень — очень полезный для нашего организма субпродукт. Регулярно включая блюда из печени в свой рацион, можно предупредить анемию, нарушения обмена веществ, другие серьезные проблемы со здоровьем. Проблема только в том, что не всем эти блюда по вкусу. Попробуем выяснить главные секреты и хитрости приготовления вкусных блюд из печени, чтобы накормить даже самых больших приверед. Секреты правильного выбора печени В магазинах чаще всего встречаются печень говяжья, свиная и куриная. У каждой свои особенности...