Часто мы используем бумагу для того, чтобы разжечь огонь, затопить печь. Бумага легко воспламеняется и хорошо горит. Но что вы скажете на моё предложение вскипятить воду или сварить яйцо в бумажной кастрюле? Кажется полнейшим бредом, но если вы не поленитесь и поставите эксперимент, будете удивлены. Сложите из плотной пергаментной бумаги конус (хотя можно использовать и коробку из плотного картона), а ещё удобнее использовать готовый бумажный стаканчик из кафе. Налейте воды и закрепите свой бумажный сосуд над источником огня...

В прошлом материале из цикла «Пять стихий», которые N+1делает совместно с НИТУ «МИСиС», мы рассказали о воде — самой распространенной и одной из самых необычных жидкостей на Земле. Сегодня же разговор пойдет о ее классической противоположности — огне. Мы поговорим о его физических основах, а также о том, как умеют противостоять огню современные материалы. Что именно мы называем огнем? То, что мы привыкли видеть в очаге, на самом деле представляет собой очень сложную совокупность различных физико-химических процессов...