Сколько грамм в одном литре?
В одном литре воды сколько грамм
В одном литре чистой воды содержится ровно 1000 граммов при температуре 4 градуса Цельсия и нормальном атмосферном давлении. Эта величина стала основой для определения единицы массы в метрической системе.
Соотношение один к одному между литрами и килограммами воды было установлено французскими учеными в конце XVIII века при создании метрической системы мер. Они взяли за эталон именно воду как самое распространенное вещество на планете. При этом важно понимать, что плотность воды меняется в зависимости от температуры и давления.
При комнатной температуре около 20 градусов плотность воды составляет примерно 998 граммов на литр. В кипящей воде при 100 градусах этот показатель снижается до 958 граммов на литр. Лед же, наоборот, легче жидкой воды и весит около 917 граммов на литр объема.
Это знание особенно важно в кулинарии и быту. Большинство рецептов основывается на том, что стакан воды объемом 250 миллилитров весит четверть килограмма. Такая простая зависимость делает измерения на кухне максимально удобными и точными.