Слушайте, ну кто из нас не сталкивался с этой кулинарной головоломкой, когда на кухонном столе разложены ингредиенты для бабушкиного кекса, а весы как назло решили «приказать долго жить»? Вот и стоишь, чешешь затылок, глядя на пачку сушеного винограда. В рецепте написано — добавьте столько-то грамм, а под рукой только старая добрая граненая классика. И тут в голове всплывает резонный вопрос: сколько граммов изюма в одном стакане на самом деле? Казалось бы, мелочь, но именно от этой детали зависит, получится ли у вас пышное кондитерское чудо или нечто, напоминающее подошву с редкими вкраплениями ягод...