С медом связано множество заблуждений, мифов и недопониманий, которые мне, как пчеловоду, кажутся забавными, но мешают общаться с людьми. И чтобы ликвидировать незнания по каждому пункту приходится подробно разъяснять, а чтобы сэкономить время начал делать в виде статей. За время существования канала разобрал их столько, что хватило бы на отдельную книгу. И это еще не особенно приступал к прочим пчелопродуктам. Кстати, хочу поблагодарить комментаторов, которые регулярно подкидывают идеи для очередного разбора заблуждений про мед...

Мед — это высококачественный продукт пчел, в котором не должно быть никаких примесей. Хорошо, если у вас есть знакомые пчеловоды, которые посоветую или продадут настоящий мед и не обманут. Но как быть, если вы покупаете на рынке? Перед вами много баночек, в которых содержимое разное по цвету и по вкусу. Какой мед настоящий? Засахаренный мед — настоящий? Если мед сахарится — это нормально. Покупая пчелиный продукт поздней осенью, остерегайтесь продавцов, которые предлагают жидкий мед, так как такая его структура неестественна в холодное время года...