В этой статье вы узнаете о таком физическом явление как диффузия, поймёте где в жизни с ним встречаетесь и сможете самостоятельно выполнить красивый эксперимент. Однажды, вы возвращаетесь домой и ещё не открыв дверь квартиры понимаете, что на ужин мама приготовила вашу любимую картошечку с грибами. Как вы узнали? Интуиция? Традиция каждую среду уплетать жаренную картошку, мама минуту назад прислала вам смс? Всё намного проще. На этот вопрос поможет ответить моя любимая физика :) Картошка, которую до румяной корочке приготовила мама, состоит из большого количества молекул...

Многочисленные опыты показывают, что молекулы всех тел непрерывно движутся. Рассмотрим опыт, который можно объяснить только тем, что тела состоят из молекул и что молекулы находятся в непрерывном движении. В стеклянный сосуд наливают водный раствор медного купороса. Этот раствор имеет темно-голубой цвет, он тяжелее воды. Поверх раствора в сосуд очень осторожно, чтобы не смешать жидкости, наливают слой чистой воды. В начале опыта наблюдают резкую границу раздела между водой и раствором медного купороса...