Рис – главный продукт питания большинства азиатских стран и одна из наиболее потребляемых зерновых культур во всем мире. Почти половина населения Земли получают примерно 50% ежедневных калорий из риса. Сортов у риса существует великое множество. Считается, что существует более 40 000 разновидностей культивируемого риса. А возделывают его уже более 8000 лет. Рис разделяют по длине зерна, по цвету и по способу обработки. Отвечаем на самые распространенные вопросы о вкусном, сытном и полезном продукте...

В последнее время всё большую популярность набирают низкоуглеводные диеты, в частности, кетогенная диета, которая предполагает значительное сокращение потребления углеводов. Однако прежде чем полностью отказаться от углеводов, стоит задуматься о том, что они являются важным источником энергии для нашего организма, как топливо для автомобиля. Недостаток углеводов может привести к усталости, снижению артериального давления, дефициту питательных веществ и повышенному риску сердечных приступов. Поэтому...