Витамин E — один из самых многофункциональных витаминов, который участвует практически во всех обменных процессах и синтезе жизненно важных веществ. От него зависит здоровье сосудов, состояние мышц, кожи и связок. Вместе с терапевтом и гастроэнтерологом Тереховой Ольгой Анатольевной разбираемся, какую роль он играет в работе организма и как пополнить необходимый запас витамина. Витамин Е (альфа-токоферол) — один из жирорастворимых витаминов, мощный антиоксидант. Витамин Е не синтезируется в организме человека...

Витамин Е – это витамин материнства, молодости, здоровья и красоты!  И это действительно так. Основные характеристики и свойства вы узнаете из этой статьи. Что такое витамин Е Е включает в себя 4 молекулы токоферола и 4 токотриенола. Они отлично связывают свободные радикалы, поэтому витамин Е по праву считается лучшим антиоксидантом. Он растворяется в жирах, но не в воде. Крайне чувствителен к ультрафиолету. Под его воздействием витамин Е разрушается. Термостабилен при температурах 70-100градусов Цельсия, но при жарке происходит разрушение токоферола...