Мы покупаем ненастоящую корицу!!
Все мы любим корицу!Добавляем ее в выпечку,напитки и многое другое,но недавно я узнал,что мы покупаем не корицу,а кое-что другое! Подлинная корица-это дорогая специя родом из Шри-Ланки,является внутренним слоем дерева коричного дерева. У нас на прилавках продают не её,а ее дешёвый аналог из Китая-кассия,однако практически на всех упаковках пишется не кассия,а корица.Кассия имеет менее насыщенный запах,и ее делают уже не из внутренней части,а из всей коры.Такая корица стоит копейки. И сегодня я вам...
14,9 тыс читали · 2 года назад
Как измельчать палочки корицы и как их применять
Корица – пряность, данная нам в утешение. Она помогает справиться с тягой к сладкому, поднимает настроение, бодрит и активизирует работу мозга. Словом, без корицы никак не обойтись.  💁‍♂️ Но какую корицу лучше покупать – в палочках или молотую?  🙋‍♀️ Как измельчать в домашних условиях?  🙋‍♂️ Сколько и в какие блюда класть?  Отвечаем на главные вопросы про популярную специю ⬇️ Корица и кассия – как их отличить Корица – одна из самых древних пряностей. Еще в библейские времена финикийские купцы...