Клюква - собой вечнозелёное растение, кустарник с тонкими и невысокими побегами. Ягоды дикой клюквы красные, шаровидные, 8-12 мм в диаметре. Сегодня клюкву можно встретить на всей территории России, включая Дальний Восток. Клюкву употребляют в пищу как в свежем, так и в замороженном, моченном или сушеном виде, из нее готовят соки, морсы, желе, варенья, кисели, коктейли и клюквенный квас, или добавляют в салаты, пироги и другие блюда. Клюква - природный источник витамина С, сильнейшего антиоксиданта, продлевающего молодость...