Осень – сезон клюквы. Поэтому заготавливать ее на зиму лучше как раз в это время. Но и зимой можно купить ее в замороженном виде в любом магазине. Плоды клюквы очень полезны: они заполнены клетчаткой, антиоксидантами и множеством других витаминов и минералов. Всего одна чашка клюквы содержит 24% рекомендуемой дневной нормы витамина С. Но в каком виде можно есть клюкву и какие блюда из нее готовить? У нас есть пять простых и вкусных идей приготовления этой ягоды. 1. Домашний клюквенный соус Это самый простой рецепт...

Клюква - собой вечнозелёное растение, кустарник с тонкими и невысокими побегами. Ягоды дикой клюквы красные, шаровидные, 8-12 мм в диаметре. Сегодня клюкву можно встретить на всей территории России, включая Дальний Восток. Клюкву употребляют в пищу как в свежем, так и в замороженном, моченном или сушеном виде, из нее готовят соки, морсы, желе, варенья, кисели, коктейли и клюквенный квас, или добавляют в салаты, пироги и другие блюда. Клюква - природный источник витамина С, сильнейшего антиоксиданта, продлевающего молодость...