Хлеб входит практически в любой рацион питания. Рекомендуемая норма — 200-300 г в сутки, это 4-6 кусочков. Даже на самой разгрузочной диете для людей, страдающих избыточной массой тела, 150 г хлеба предусмотрено. Однако есть существенная разница, какой именно хлеб вы будете есть — ржаной или пшеничный. «В большинстве случаев ржаной хлеб предпочтительнее, так как в нем больше витаминов, минеральных веществ, — рассказала aif.ru врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова...

Традиционный для русского человека хлеб возник не в нашей стране, а итальянская пицца – даже не в Европе, как и французский багет. Первый хлеб возник гораздо раньше первой письменности, и его изначальный рецепт был известен древним египтянам. На самом деле историки считают, что хлеб уже был известен людям древней протоцивилизации Леванта, которая даже не практиковала земледелие. А было это аж 12000 лет назад. Дальше я расскажу вам какой хлеб самый полезный и почему. Ставьте лайк и подписывайтесь...