Крупу обязательно нужно мыть! И для каждой есть свой способ промывания. Питание должно быть безопасным.

Как перловку не вари, обязательно что-то пойдет не так – либо замачивать будешь сутки и перловки уже перехочется, либо недомешаешь и она пригорит, а то и еще хуже – сделаешь, а перловка получится «из двух крайностей»: переваренный клей или грубые недоваренные камушки. И каких народных мудростей и хитростей только не существует для варки этой полезной крупы: от лайфхаков того, как варить саму перловку до предложений того, чтобы просто бросить это занятие и поесть любимой крупы в рассольнике или любом другом блюде, лишь бы не варить её как самостоятельный вкусный гарнир...