Даже опытные люди иногда совершают ошибки, когда варят раков. В результате, мясо рака получается неправильной консистенции и имеет не совсем тот вкус, который ожидался. А те, кто готовит раков впервые, могут и вовсе испортить продукт. Чаще всего люди задают следующие вопросы, связанные с приготовлением раков: Как правильно варить раков Начнем с ответа на последний вопрос: раков нужно варить только живыми опуская их в уже кипящую воду – это наиболее гуманно, а мертвых раков варить нельзя совсем. Сколько варить раков Варить раков следует не более 15 минут...

Всем привет! Сегодня мы научимся варить раков, но перед этим внимательно прочитайте инструкцию ниже, как выбрать речных раков для покупки, это важно Мясо рака содержит в себе много полезных свойств. Конечно же, рекомендуются к покупке большие раки (от 100 грамм), т.к. за время своего существования более крупные раки накапливают в себе большее количество витаминов. Также, крупного рака есть приятнее. Но для чего же их покупать живыми? Спящий или мертвый рак может быть опасен для здоровья. Процесс размножения бактерий внутри него начинается сразу, как только рак теряет свою активность...