А вы как варите гречку и рис? Засыпаете крупу в кипяток или варите в холодной воде? На самом деле отличия есть — на выходе получатся совсем разные блюда, передает Sports.kz со ссылкой на Doctorpiter.ru. «Не спорьте: технолог объяснила, в какой воде надо варить гречку и рис — горячей или холодной», — гласит заголовок статьи на сайте Doctorpiter.ru. Одни хозяйки уверяют, что самая вкусная гречка — та, которую засыпают для варки в кипящую воду, другие не замечают разницы и заливают сырую крупу исключительно холодной водой...

Гречку любят почти в каждой российской семье. Но получается она у всех по-разному. У одной хозяйки не каша, а национальное достояние — крупинка к крупинке, ароматная, у другой — слипается и разваливается. Мурманский повар Светлана Захарченкова раскрыла главный секрет правильного приготовления вкусной и рассыпчатой гречки. Оказывается, играет роль температура воды, в которую мы засыпаем крупу. Оказалось, что вода может быть как холодной, так и горячей, в некоторых случаях крупу бросать стоит только в кипящую воду...