Фактически, в каждой стране есть своя уникальная культура кофе. Страны выращивают кофейные зерна в различных условиях, чтобы удовлетворить потребности, уникальные для каждой страны. Модернизация напитка и его уникальных форм в разных культурах являются маркерами традиций и современных изменений на разных континентах. Культура кофе проявляется в том, как люди его потребляют, как они его делают, и где его подают. Каждый из этих факторов в совокупности отражает жизнь людей в этих странах и важность напитка во всем мире...

Многие уверены, что родина ароматного и любимого миллионами людей кофейного напитка – Бразилия. На самом деле история кофе началась за тысячи километров от Южноамериканского континента – в Африке, точнее в её северо-восточной части, на территории современных Эфиопии, Северного Судана и Кении. Оттуда зёрна попали в арабские страны и Турцию, затем в страны Европы и, наконец, добрались до Южной Америки. Благодаря подходящим климатическим условиям выращивание кофейных зёрен превратилось в отрасль специализации экономики Бразилии, Колумбии и некоторых других стран Латинской Америки...