В какой стране придумали кофе Родиной кофейного дерева принято считать Эфиопию. Несколько эфиопских легенд открывают тайну происхождения напитка. По одной из них кофе открыл йеменский шейх Абд-аль-Кадир. Ему принадлежит цитата: «Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства». Другие источники говорят, что право первооткрывателя принадлежит простому пастуху Калдиму. Он заметил странное поведение коз: поев листьев дикорастущего кофейного дерева, животные возбужденно бегали...

Кофе родом как раз из Эфиопии. Там (это легенда) местные пастухи впервые обнаружили тонизирующую ягоду. А дальше (это факт) зёрна этой самой ягоды завоевали мир. Сегодня в Эфиопии кофе выращивает каждый пятый житель страны. Причём интересно, что всё это дело выглядит не как привычная стереотипная плантация, а как дачный огород. Так в стране получают 95% всех зёрен. Фермер собирает урожай и продаёт его на ближайшую станцию обработки. А ещё вся мировая арабика — потомок сорта «типика». Именно его впервые вывезли из Эфиопии...