Легенда гласит, что первый чай был создан тысячи лет назад, когда китайский мудрец вышел на природу и поселился на вершине горы. Он устроил себе огонь, на который поставил сосуд с кипящей водой, чтобы приготовить себе пищу. Внезапно подул сильный ветер, сметая все на своем пути. Листья чайного растения летели по воздуху и падали прямо в его кипящую чашу. Он заметил, что вода стала зеленой, и сделал глоток напитка, не зная, что он пьет. Он был в восторге от вкуса и решил поискать листья, которые он нашел растущими недалеко, у подножия снежных гор...

Чай пьют во многих странах, и в каждой с ним связаны свои традиции. В Англии, например, добавляют молоко, в России непременно подают к напитку что-нибудь сладкое, а в Японии устраивают целую чайную церемонию. При этом не все знают, откуда вообще появилась привычка пить чай, и кто же стал первооткрывателем в этом деле. Оказывается, напиток существует уже множество веков и изначально его использовали совсем в других целях. История возникновения чая Родиной чая по праву считается Китай, а именно его юго-западная часть...