Как быстро и просто сварить горох без замачивания на ночь и без добавления соды. Сегодня делюсь этим секретом! Признаюсь честно, я очень долгое время вообще не дружила с горохом. Замачивать и ждать, потом часами проваривать и потом еще готовить... Знакомо? А потом еще пробовать и думать - вкусно или опять что-то не очень) А потом однажды мне рассказали этот способ приготовления и я решила дать гороху второй шанс. Приготовила его совершенно по-новому - без ночных замачиваний, без добавления соды и всяких танцев с бубнами...

Очень люблю гороховую кашу на гарнир и готовлю ее довольно часто. Горох отлично подходит к жареной или тушеной рыбе, котлетам с подливой и без нее, к жареным, запеченным или тушеным курице, свинине или говядине...