Очень люблю гороховую кашу на гарнир и готовлю ее довольно часто. Горох отлично подходит к жареной или тушеной рыбе, котлетам с подливой и без нее, к жареным, запеченным или тушеным курице, свинине или говядине...

Какой горох можно не замачивать В 100 г отварного гороха содержится 116 ккал, 8 г белка, 12 г углеводов и всего 0,4 г жиров [1]. Гороховую кашу можно есть с солью и сливочным маслом, добавить к ней копчености, овощи или грибы — так блюдо получается более сытным. РБК Life рассказывает, как готовить гороховую кашу с замачиванием и без — в кастрюле, мультиварке и микроволновке. В классическом рецепте используют желтый цельный горох и замачивают его перед приготовлением. В составе цельного гороха есть...