Если очень кратко, то адекватных вариантов только два: чистая банка из стекла и чистая ёмкость из пищевой нержавеющей стали. Все остальные «фокусы» с пластиковыми бутылками, пищевым алюминием и бутылями из поликарбоната не принесут ничего хорошего. Есть ещё одна тема для обсуждения - это хранение спирта-сырца. Можно ли продукт первой перегонки хранить какое-то время в пластике или же обязательно сразу переливать в ёмкости из нержавеющей стали? Здесь я тоже хотел бы поделиться своим практическим опытом (на правду не претендую, высказываю своё мнение)...