Магний — макроэлемент, который участвует в более чем 300 биохимических процессах в организме человека, обеспечивает работу нервной системы, здоровье сердца, прочность костей и регулирует энергетический обмен. Большая часть суточной потребности в норме закрывается за счёт обычного рациона: орехов, семечек, зелёных овощей, круп и бобовых. В статье собраны основные пищевые источники магния, ориентиры по норме потребления и факторы, которые влияют на его усвоение. Норма зависит от пола и возраста. По...

Когда речь заходит о магнии, многие сразу думают о баночке с БАДом. Но прежде чем покупать добавки, стоит посмотреть на свой обычный рацион. Магний поступает в организм прежде всего с пищей, и продуктов с его содержанием довольно много. Миндаль, кешью и другие орехи могут быть хорошим источником магния. Но есть нюанс: орехи довольно калорийны, поэтому превращать их в основной источник магния точно не стоит. Особенно интересны тыквенные семечки. Это один из продуктов, который часто незаслуженно обходят стороной, хотя в рацион их добавить довольно просто. Фасоль, чечевица, нут и другие бобовые также содержат магний...