Йод – жизненно важный микроэлемент, его необходимо получать с пищей или добавками. Он содержится в морских водорослях и рыбе, а также добавляется в соль. Йод необходим для выработки гормонов щитовидной железы тироксина и трийодтиронина, которые обеспечивают синтез белков, регулируют нормальный обмен веществ и влияют на рост и развитие организма человека. Нормы потребления йода зависят не только от возраста. В йододефицитных регионах рекомендуется употреблять йодированную соль Минздрав РФ рекомендует...

Йод- важный макроэлемент Он обнаруживается во всех тканях организма. Основное количество йода находится в щитовидной железе. Биологическая роль йода заключается в обеспечении нормального состояния и функционирования щитовидной железы. Соединения йода способны выполнять радиозащитную функцию. Суточная потребность в йоде взрослого человека составляет 100-150 мкг. У беременных и кормящих грудью женщин 200-300 мкг. Источники йода (мкг йода на 100 г. продукта): Вода, как правило, не является серьезным источником поступления йода в организм человека...