Приветствую вас, мои дорогие! На днях мы обсудили костный бульон и даже желатин захватили. И встал вопрос про коллаген. Принимать или не принимать. Думаю, всем уже очевидно, что я отвечу. Поэтому мы сегодня узнаем, что такое коллаген с точки зрения химии, и как с помощью простых и доступных продуктов питания повысить его выработку. А самое главное — зачем. Что такое коллаген? Коллаген — это самый распространённый белок в нашем теле (около 30%), составляющий большую часть хрящей, суставов, связок, сухожилий, волос, ногтей и много чего ещё...

Для хорошего самочувствия нам необходимо множество питательных веществ. Какие-то из них наш организм вырабатывает самостоятельно. Другие мы получаем благодаря сбалансированному питанию. Но, зачастую, возраст и стресс способствуют уменьшению количества полезностей из нашего организма. Да и содержание нужных веществ в натуральных источниках не всегда достаточно для удовлетворения суточных потребностей. Поэтому, чтобы получать всё самое нужное и в необходимом количестве можно обратиться за помощью к пищевым добавкам...