Разбираем разные подходы к составлению здоровой «утренней тарелки». Формула завтрака от эндокринолога Как показывают практика, статистика и исследования, лучший завтрак — это жиры + белки + овощи в неограниченном количестве, считает врач-эндокринолог Роман Терушкин. По мнению специалиста, белки помогают насытить проголодавшийся за ночь организм, а жиры — запастись энергией до обеда. И, в отличие от быстрых углеводов, после которых есть захочется уже через час, чувства сытости от жиров может хватить на 4-5 часов...

Некоторые исследования демонстрируют, что употребление углеводов с высоким содержанием клетчатки перед сном улучшает качество сна, снижает вероятность развития бессонницы. Часто мы слышим о том, как «вредны» углеводы и как нужно их ограничивать. Но правда ли это? Действительно ли они наши враги или, возможно, наши незаменимые союзники в борьбе за здоровье и хорошее самочувствие? Углеводы – источник энергии для нашего организма. Они являются основным "топливом" для всех процессов жизнедеятельности, от мышления до движения...